Mittwoch, den 22.02.2012
ROTE BETE SUPPE
mit Ziegenkäse vom Grill
€ 6,50
LAUWARME COCKTAILGARNELEN
mit Aioli und gerösteten Ciabatta
€ 19,50
Hausgemachte Kalbfleischplanzerl
mit Kartoffelpuree und Dunkelbiersauce
€ 18,50
BISTECCA FIORENTINA
ca 1.000 gr
mit Grenaille Kartoffeln und Salat
€ 68,50
Vorspeisen
| TAGESSUPPE | € | 6,50 |
| CROSTINI mit Bel Paese und Ziegenkäse überbacken | € | 12,50 |
| COCKTAILGARNELEN mit Alioli und gerösteten Ciabatta | € | 19,50 |
| CEASARS SALAD mit Hühnerbrust vom Grill und Croutons | € | 19,50 |
| GEMISCHTER SALAT mit Ziegenkäse vom Grill | € | 15,50 |
Hauptgerichte
| TAGLIOLINI ALL ALBERINO mit Rinderfiletspitzen und Currysauce | € | 17,50 |
| ENTRECOTE mit Folienkartoffeln und Gemüse | € | 24,50 |
| RINDERFILET vom Grill mit Bratkartoffeln und Gemüse und Pommery-Senf-Sauce | € | 34,50 |
| STEAK TARTAR vom Rinderfilet mit Grenaille Kartoffeln und Bauernkruste vom Grill | € | 34,50 |
| KING PRAWNS vom Grill mit Salat | € | 31,50 |
| THUNFISCHFILET vom Grill Sashimi-Qualität, kurz angebraten, mit Spinatsalat und Wasabi-Kartoffelpüree | € | 29,50 |
Trüffelgerichte
| WEISSER TRÜFFEL AUS ALBA mit hausgemachten Tagliatelle | € | 54,50 |
| CARPACCIO vom Rinderfilet mit schwarzem Trüffel | € | 28,50 |
| FETTUCCINE mit schwarzem Trüffel | € | 28,50 |
| KARTOFFELPUREE mit Spiegelei und schwarzem Trüffel | € | 28,50 |
| KING PRAWNS vom Grill mit schwarzem Trüfffel | € | 39,50 |
| TOMME DE VADIOSE lauwarm, mit schwarzem Trüffel | € | 18,50 |
Desserts
| CREME BRULEE | € | 5,50 |
| PANNA COTTA auf Erdbeerspiegel | € | 5,50 |
| SCHOKOTORTE warm, mit Vanillesauce | € | 5,50 |
| CASIS SORBET mit schwarzem Trüffel | € | 16,50 |
| URALT GOUDA mit Feigensenf | € | 14,50 |